Catálogo
Origem Serra da Mantiqueira Produto Piquant Soléil Safra 2022 Tipo de uva Syrah Grau alcoólico 13,9% Altitude 1.677 m Tipo de solo Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico, de textura argilosa a muito argilosa, com relevo montanhoso Clima Temperado de altitude, com temperatura média anual de 11°C Sistema de condução Espaldeira. Produção Aproximadamente 800g a 1,5 kg por planta. Época da colheita Março a Abril Colheita Manual com seleção de cachos realizada diretamente no campo. Estilo Vinho tinto seco Cor Tinto Temperatura ao servir De 15° a 18°C
TintoSafra 202213,9%
Ficha Técnica · Serra da Mantiqueira
Piquant Soléil
Syrah jovial, leve e premiado em quatro continentes.
Asian Wine Awards 2025 · Ouro Decanter 2024 · Prata Decanter 2023 · Ouro Decanter 2021 · Bronze Paris Wine Cup 2023 · Prata Sommeliers Choice 2023 · Bronze
- Uva
- Syrah
- Estilo
- Vinho tinto seco
- Cor
- Tinto
- Grau alcoólico
- 13,9%
- Altitude
- 1.677 m
- Origem
- Serra da Mantiqueira
- Colheita
- Março a abril — colheita manual com seleção de cachos.
- Solo
- Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico, textura argilosa a muito argilosa, relevo montanhoso.
- Clima
- Temperado de altitude, temperatura média anual de 11°C.
- Temperatura ao servir
- 15° a 18°C
Aroma
Frutas negras, especiarias e tanino acentuado.
Sabor
Leve e jovial, acidez equilibrada, taninos maduros e final de boca agradável.
Harmonização
Aves, caça pequena, vitela, cortes brancos de suíno, embutidos e cogumelos de sabor ameno.
Do catálogo oficial
Ficha técnica completa
Piquant Soléil · Safra 2022
Aroma
Frutas negras, sabores de especiarias e tanino acentuado.
Sabor
Leve e jovial, possui acidez equilibrada, taninos maduros, proporcionando final de boca agradável.
Harmonização
A leveza do vinho Syrah combina bem com aves, caça pequena, vitela e cortes brancos de suíno. A uva também tem vocação para embutidos e cogumelos de sabor mais ameno.
Prêmios
- Asian Wine Awards 2025 — Ouro
- Decanter 2024 — Prata
- Decanter 2023 — Ouro
- Decanter 2021 — Bronze
- Paris Wine Cup 2023 — Prata
- Sommeliers Choice Awards 2023 — Bronze
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